Raupe Immersatt - Kaffee, Kuchen und Solidarität

Was ist die Raupe Immersatt?
Die Raupe Immersatt ist Deutschlands erstes sogenanntes Foodsharing-Café. Die Idee dahinter: Lebensmittel, die andernorts aussortiert würden, werden hier kostenfrei weitergegeben. Bedingungslos. Fair. Nachhaltig. In enger Kooperation mit der Initiative Foodsharing Stuttgart werden Lebensmittel abgeholt, die zwar nicht mehr verkauft, aber noch einwandfrei gegessen werden können. Ob krumme Gurken, überreife Bananen oder Brötchen vom Vortag – alles findet seinen Weg zum Fairteiler der Raupe.

"Foodsharing bedeutet für uns das bedingungslose und kostenfreie Teilen von geretteten Lebensmitteln," erklärt Katrin. "Wir kooperieren dazu eng mit der Initiative Foodsharing hier in Stuttgart."
"Die Idee war, einen öffentlicheren Raum für Foodsharing zu schaffen. Ein Ort, an dem mehr Mengen geteilt werden können und der Menschen erreicht, die von Foodsharing vielleicht noch nie gehört haben."
"Wir sichten die Lebensmittel, bereiten sie auf, und dann können sich unsere Gäste kostenfrei bedienen," erklärt Katrin weiter. Durch die zentrale Lage und die Café-Atmosphäre entsteht genau das: ein einladender, offener Raum für alle.

Was darf gebracht werden?
Privatpersonen dürfen ebenfalls Lebensmittel bringen. Allerdings gibt es aus hygienischen Gründen klare Regeln: Keine selbst zubereiteten Speisen, kein offenes oder bereits angebrochenes Essen. "Wenn du von deiner Feier noch einen Kartoffelsalat oder Kuchen übrig hast, dürfen wir das leider nicht annehmen. Wir können einfach nicht garantieren, unter welchen Bedingungen das zubereitet und gelagert wurde," so Katrin.
Was aber immer geht: abgepackte und ungeöffnete Produkte sowie frisches Obst und Gemüse, das einfach gewaschen werden kann. "Wenn du in den Urlaub fährst und noch drei Äpfel und zwei Karotten übrig hast – bring sie einfach vorbei."

Und was passiert mit Übrigem?
Das Team achtet genau darauf, dass möglichst nichts verloren geht. "Wir haben so viel Durchlauf an Gästen, dass selten etwas übrig bleibt. Wenn es gegen Feierabend doch mal mehr ist, bringen wir die Sachen proaktiv unter oder nehmen selbst etwas mit nach Hause."

Trinken nach dem Solidaritätsprinzip
Eines der Herzstücke der Raupe ist das Solidaritätsprinzip beim Bezahlen. Heißt konkret: Niemand zahlt einen festen Preis. Stattdessen entscheiden die Gäste selbst, was ihnen das Getränk oder der Besuch wert ist – je nach finanzieller Möglichkeit, persönlichem Empfinden oder einfach aus dem Wunsch heraus, das Projekt zu unterstützen.
"Du darfst selbst bestimmen, was du gibst. Da fließen viele Dinge mit rein: Was du dir leisten kannst, wie sehr dir das hier gefällt, wie du andere unterstützen willst." Und das funktioniert erstaunlich gut: "Obwohl es immer skeptische Stimmen gibt, funktioniert dieses Vertrauen seit fünf Jahren."

Ein Ort der Begegnung und Bildung
Die Raupe Immersatt ist mehr als ein Ort zum Essen und Trinken. Hier findet Begegnung statt. Gespräche, Austausch, neue Perspektiven. Schulklassen kommen vorbei, Menschen entdecken Foodsharing, ohne es vorher gekannt zu haben. Das Café ist damit auch ein Bildungsort – niederschwellig, offen, ohne Zeigefinger.
"Wir sind ein Café, in dem man einfach eine gute Zeit haben kann. Aber nebenbei erfährt man auch ganz niederschwellig etwas über Lebensmittelverschwendung. Das ist uns wichtig."

Warum das alles wichtig ist?
Weil Lebensmittelverschwendung ein riesiges globales Problem ist. Jedes gerettete Lebensmittel bedeutet eingesparte Ressourcen, vermiedene Emissionen und gelebte Wertschätzung. Die Raupe zeigt, wie viel möglich ist, wenn Menschen zusammenarbeiten, Ideen ernst genommen werden und das Teilen wichtiger wird als das Besitzen.

Fazit: Kommt vorbei und erlebt es selbst!
Ob du einfach nur neugierig bist, selbst etwas bringen willst oder Lust auf einen Kaffee in entspannter Atmosphäre hast – bei der Raupe Immersatt bist du willkommen. Es ist ein Ort, an dem gezeigt wird, dass Nachhaltigkeit, Gemeinschaft und Genuss wunderbar zusammenpassen.